Vinos de Mallorca

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vinosdemallorca — Tue, 17 Nov 2009 21:15:41 +0000

Vinos de Mallorca

vinosdemallorca — Sat, 10 Oct 2009 17:19:00 +0000

Aparece el próximo mes de noviembre un nuevo Portal para los vinos de Mallorca : vinsdemallorca.com

Vins Can Majoral

vinosdemallorca — Sat, 18 Jul 2009 20:18:49 +0000

Can Majoral son Roig

Procedente de viñas cultivadas ecológicamente sin emplear productos químicos de síntesis y respetando los ritmos naturales y procesos biológicos, igual que el resto del vino de Can Majoral.
La variedad mayoritaria es la Cabernet Sauvignon pero también tiene una pizca de Merlot y Sirà. La maceración – fermentación, en sombrero sumergido, con una duración de 20-25 días, a 28º C en depósitos de acero inoxidable. El vino sangrado y una pequeña parte del prensado se deja reposar hasta que haga la fermentación maloláctica y después se trasvasa a botas de roble. El envejecimiento en botas nuevas de roble americano 25% y Allier 75% de 225 l. Dura en torno a los 12-14 meses hasta conseguir la finura deseada. El vino no se filtra ni estabilizando en frío por tanto puede presentar precipitaciones tartáricas.Se caracteriza por sus taninos astringentes y maduros, coloración cereza intensa, aromas intensos con predominio de la gamma afrutado ( mora, cassís) con notas especiadas y vegetales como el pimiento. También tenemos notas terciarias de tostado. En boca es carnoso y con una estructura elegante y persistente.

PREMIOS:

2006 – Bacchus de oro. Can Majoral Son Roig 2003
2005 – Primer premio. Medalla de oro. International WIne Award BioFach. Can Majoral Son Roig Cabernet 1999
2003 – Ecoracimo de Plata. IV Concurso Nacional de calidad de vinos ecológicos. Can Majoral Son Roig 2000.

otros vinos de interés Butibalusí , S’Heretat, Galdent y Turgent

fuente : do Plaillevant + info www.vinosdemallorca.net

Albaflor Noche de Funk

vinosdemallorca — Sun, 12 Jul 2009 20:09:03 +0000

Vins Nadal cierra el ciclo musical con una noche de Funk, fueron muchos los invitados al evento que pudieron disfrutar de los vinos Albaflor . Los ciclos musicales se han convertido en los meses de verano en un evento imprescindible para los amantes de la música y el buen vino.

Terrazas y Vinos en Mallorca

vinosdemallorca — Tue, 07 Jul 2009 08:59:06 +0000

Restaurant Es Guix - Mallorca

Son muchas las terrazas en la Isla donde poder degustar los fantásticos vinos de Mallorca de manera relajada y al mismo tiempo probar las especialidades gastronómicas de la zona, el menú de ayer fué : trampó, cabrito y gatò amb gelat, con la comida nos sirvieron : Binigrau Nou Nat, Sió Ribas 2004 y una copita de Vi de Gel de Mortitx con el postre.

El vino blanco de Mallorca se termina

vinosdemallorca — Tue, 07 Jul 2009 08:26:42 +0000

A principios de Julio las principales bodegas de Mallorca han comunicado a sus clientes preferentes que se están agotando sus vinos blancos (base de prensal,chardonnay) , únicamente los monovarietales chardonnay se salvan, y no es previsible que se agosten hasta final de temporada, disponen de mucha información sobre los vinos chardonnay de Mallorca y otras zonas de España en www.chardonnay.es

Veteranos RCD Mallorca Visitan Vinyes Mortitx

vinosdemallorca — Tue, 02 Jun 2009 17:00:50 +0000

Veteranos del RCD visitan las Vinyes Mortitx

Veteranos del RCD Mallorca han visitado Vinyes Mortitx, han tenido la oportunidad de probar todos los vinos de Mortitx con una cata comentada por la enóloga de la bodega, una vez finalizada la visita se ha servido un almuerzo, durante la comida se han recordado anécdotas, partidos y goles. Vinyas Mortitx ha servido de perfecto anfitrión una vez más para reunir viejos amigos entorno al vino.

más información en : www.vinosdemallorca.net

Mortitx l’U

vinosdemallorca — Sat, 18 Apr 2009 21:27:42 +0000

Bodegas Mortitx ubicadas en el municipio de Escorca, cerca de Pollensa, a presentado su nuevo vino L’U, el buque insignia de la bodega, a las pocas semanas ha sido reconocido con el premio al mejor tinto crianza de Mallorca (Premio Dionís), el año pasado obtuvo el galardón Mezquita de Plata y Cinve Medalla de Oro. Es un vino con 20 meses de barrica, elaborado con Syrah, Merlot y Cabernet. En carta en el Restaurant Es Guix a 28€.

Para mayor información sobre Mortitx

RESTAURADORES Y SU ESPECIAL “LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA 2009” INCLUYE UN AÑO MAS AL VINO AIA

vinosdemallorca — Fri, 10 Apr 2009 19:30:48 +0000

La revista RESTAURADORES en su Especial “Los mejores vinos españoles del 2008” incluye en su apartado de los mejores tintos añada 2006 al vino AIA consiguiendo la excelente puntuación de 91/100. fuente : www.vinsdemallorca.com

Macia Batle Maceración Carbónica

vinosdemallorca — Mon, 30 Mar 2009 21:07:54 +0000

En febrero tras visitar las bodegas Macià Batle nos obsequiaron con una botella de Macià Batle tinto Maceración Carbónica, este vino tras probarlo con unos amigos en el restaurant Es Guix, nos dejo un grato recuerdo. Es un vino elaborado con la variedad Manto Negro y ensamblado con Syrah, su color es rojo picota, ribete amoratado buena capa. en boca se muestra fresco y sabroso, en nariz da fruta madura. Que sepa es el único vino de Mallorca que se produce por maceración carbónica. su consumo debe ser dentro los primeros meses.

fuente www.vinosdemallorca.es